Цельный кусок металла — круглого или прямоугольного сечения. Как правило используется как сырьё для изготовления деталей при помощи фрезерования.
Заготовка прямоугольного сечения может называться слябом (англ. slab, буквально — плита, пластина).
http://sheldonbrown.com/gloss_ba-n.html#billet